Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : environ 4 tasses de confitures Ingrédients: 4 tasses (1 litre) de fraises fraiches 2 c. à soupe (30 ml) de mélilot* 1/4 tasse (60 ml) de chia blanc ou noir 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable (facultatif) Méthode: …
Cette expression là est définitivement ma nouvelle préférée en nutrition. Dans un monde d’excès (de trop) ou pense que tout couper (pas assez) c’est la solution.D’autre part, découvrir qu’un élément est «bon» pour nous pourrait nous donner envie d’en consommer de grandes quantités afin de profiter pleinement des avantages qu’ils procurent. J’explique pourquoi ce n’est pas …
Étant une bonne consommatrice de vidéos Youtube, j’ai vu une »trend » passer où les gens répondaient aux suppositions à leur propos. Comme les gens qui lisent mon contenu ne me connaissent pas personnellement, mais connaissent plutôt mon métier, j’ai trouvé pertinent de faire ce style d’article où je réponds aux suppositions concernant les nutritionnistes. …
Dernièrement j’ai beaucoup de clients qui se sont mis à me parler des portions. «Ben je mange 5 biscuits parce que c’est ça qui est écrit sur l’emballage» «Ok, mais t’as faim pour en manger 5?» «Euh…. J’sais pas, mais ça dit 5!» Ça veut dire quoi vraiment la portion sur l’emballage?
L’aliment «x» est bon, je peux en manger plein, mais l’aliment «y» est mauvais je dois le couper. Voici 4 raisons pourquoi classer les aliments nous avance à rien
Lorsque je suis chez moi le dimanche, j’adore prendre quelques temps pour faire ma «meal prep» pour la semaine. Comme j’ai des horaires atypiques, il m’arrive de terminer tard et j’aime alors avoir un plat prêt à la maison! Voici mes petits trucs pour que votre meal-prep soit aussi agréable qu’efficace.
Tartinade aux edamames Temps de préparation : 8 minutes Portions : environ 1 tasse Ingrédients 1 tasse (250 ml) d’edamame décortiquée cuite* 1 c. à soupe (15 ml) de tahini 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron 1 gousse d’ail sel, poivre *les edamame s’achètent en cossent ou décortiquées. Pour cette recette, …
Dernièrement une connaissance m’a demander sur Instagram (ici) si c’était vrai que l’eau citronnée avait des bienfaits sur la perte de poids. J’ai donc décidé de répondre aux mythes entourant cette boisson acidulée.
Parfois on a l’impression qu’on met des efforts sur des choses dans notre vie, mais que rien se passe ou encore on a vraiment pas envie de travailler sur certains aspects de notre vie, même si on trouve que c’est important. Pourquoi?
