Les dates d’expiration

Outre le nom du produit, le tableau de valeur nutritive et le format, l’emballage des aliments contient aussi bien souvent une date. Mais une date de quoi? expiration? péremption? emballage? Aujourd’hui on fait le point sur ces définitions. Pour commencer, apprendre à mieux gérer les produits dans notre réfrigérateur pourrait permettre de moins gaspiller. À … Lire la suite de Les dates d’expiration