Telle quelle, en shortcake, en mousse, en cocktail, trempé dans le chocolat ou encore en crème glacée, la fraise du Québec a vraiment tout pour plaire. En plus on est pile dans la saison (qui s’étire jusqu’à la mi-octobre). Profitez cette semaine de mes conseils pour bien la choisir, la conserver, mais surtout, la déguster ! … Continuer la lecture de La fraise du Québec